BURHANİYE’DE 16. GELENEKSEL ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI HASAT FESTİVALİ

25 Ocak’ta Belediye hizmet binası önünden Cumhuriyet Meydanına kortej yürüyüşü sonrası Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler’in meydanda Atatürk anıtına çelenk bırakmasıyla başladı. Hasat festivalinin açılış konuşmasını yapan Belediye Başkanı Deveciler, konuşmasına depremde hayatını kaybedenlere rahmet, yaralılara şifa dileyerek başladı.

DEVECİLER, “114 BİN TON ZEYTİNDEN 21 BİN TON ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM ZEYTİNYAĞI ELDE ETTİK”

Büyük coşkuyla hasadı yapılan zeytinler damaklarla buluştuğu dönemde olduklarını ifade eden Başkan Deveciler sözlerine şöyle devam etti; “2019 yılında Burhaniye’mizde 177 bin dekar zeytinlikte bulunan, 2 milyon 127 bin ağaçta, 5 milyon 805 bin kilo zeytinyağı rekoltesine ulaşıldı. Belediye olarak kurumsal Burbel zeytinyağı rekoltemiz ise 114 bin ton zeytinden 21 bin ton erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı elde ettik. Festivalimiz ülkenin birçok yerinden misafirlerimizi Burhaniye’mizde ağırlama fırsatı veriyor. Bu anlamda zeytin kültürünün bize kattıkları arasında en gelenekseli olan deve güreşlerimiz için, birçok ilden devecilerimiz Burhaniye’ye geldi. Devecilik kültürünü ve deve güreşlerini daha da katılımcı hale getirmek adına, biz yerel yönetim olarak organizasyonun her zaman destekçisi olacağız” şeklinde konuştu.
Daha sonra söz alan Burhaniye Kaymakamı Hüseyin Öner, Ülkenin ve körfezin zeytin ve zeytin yağı bakımında önemli yere sahip olduğunu belirterek, Burhaniye’nin zeytinyağı bakımından ülkede söz sahibi olduğunu söyledi. Zeytinin tüketimi ve haşatıyla sayısal veriler paylaşan Öner konuşmasının detaylarında, zeytin ve zeytinyağının önemine değindi.
 

Yapılan konuşmalardan sonra Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler ve Burhaniye Kaymakamı Hüseyin Öner Cumhuriyet Meydanında zeytin ve zeytinyağı firmaları tarafından kurulmuş stantların açılış kurdelesini kestiler. Stantları gezerek yöresel gıdalardan tadan Öner ve Deveciler stant sahiplerine katılım belgeleri takdim ettiler. Stant açılışları sonrası Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, zeytinyağıyla yapılan yöresel yemeklerin yarıştığı yemek yarışmasına katıldı. Etkinlikler Reha Yurdakul Kültür Merkezinde yapılan panelle devam etti.

FESTİVAL YEMEK YARIŞMASI DAMAKLARI TATLANDIRDI
Burhaniye Hasat festivalinin en renkli etkinliklerinden biri olan yemek yarışması tamamlandı.
Burhaniye Belediyesi 16. Zeytin Hasat Festivali kapsamında ilk gün yapılan ödüllü yemek yarışması geniş katılımla gerçekleşti. 3 kategoride yapılan yarışmalarda dereceye girenlere ödülleri Belediye Başkan Yardımcısı Murat Yazgan tarafından verildi. Hüsnü Pazarbaşı Kültür Merkezi’nde düzenlenen yemek yarışmasının jüri üyeliğini Öğretim Üyesi Dr. Muammer Bezirgan Mec. Üy. Serap Uysal, Mec. Üy. Derya Bayındır, Belediye Aşçısı Gülten Aslan ve Canan Kazan yaptı. 44 yemeğin katıldığı yarışmada Yaprak sarma ile, yemek kategorinde Zeynep Çağlar birinci Kerevizle Meltem Çömlek ikinci ve Bulgur Dolmasıyla Münevver Pilan 3. oldu. Börek kategorisinde kuru mantı Hatice Akdeniz,1. Saçta otlu gözleme ile Fadime Taşgıran 2. Ve pırasalı börek ile Nezahat Eşer 3. Oldu.
Son kategori olan tatlı da ise dereceye girenler şu şekilde oldu. Dible Tatlısı ile Semra Arvış 1. Balıkesir Kaymaklısı ile Cahide Yıldırım 2. İrmik helvası ile Ayten Akça 3. oldu. Dereceye girenlere Çeyrek gram ve yarım gram altının yanı sıra özel hediyeler de verildi.

BURHANİYE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞINI KONUŞTU
Burhaniye Hasat Festivalinin ilk günü düzenlenen panelle devam etti.
Burhaniye 16. Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali kapsamında düzenlenen “Bölgemizde Sürdürülebilir Zeytincilik ve Organik Tarım” konulu panel Burhaniye Belediye Başkamı Ali Kemal Deveciler, Burhaniye Kaymakamı Hüseyin Öner ve Burhaniye Ağır Ceza reisi Hasan Öztürk’ün yanı sıra zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin katılımıyla yapıldı.
Reha Yurdakul Kültür Merkezinde düzenlenen ve Prof. Dr. Yahya Rauf Laleli ve Dr. Dilşen Oktay Ertem’in konuk olduğu panelin Moderatörlüğünü , Burhaniye Ticaret Odası Başkanı Mustafa Aysel yaptı.
Burhaniye ve Körfez bölgesinde yetiştirilen zeytin ve zeytinyağının sürdürebilirliği ve kalitesinin arttırılması yönünde bilgiler aktaran panelistler, ülkemizdeki zeytinin potansiyeliyle Dünya ülkelerindeki zeytinin niteliğini değerlendirdi.
Panel sonunda Panelistlere Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, Burhaniye Kaymakamı Hüseyin Öner ve Ağır Ceza Reisi Hasan Öztürk tarafından plaket takdim edildi. Ticaret Odası Başkanı Mustafa Aysel ise panelistlere tablo hediye etti.